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東京
藪蕎麦御三家
- かんだ藪蕎麦
- 薮/千代田区神田淡路町2-10(淡路町駅3分)/0332510287/11:30-19:30/無休/
- 並木藪蕎麦
- 台東区雷門2-11-9/0338411340/11:30-19:30/木休/1913年(大正2年)創業/
- 池の端 藪蕎麦
- 文京区湯島3-44-7 堀田ビル(上野広小路駅5分)/0338318977/11:30-20/水休/
ランキング
- 「蕎亭 大黒屋」台東区浅草4-39-2/東京で食べログ一位の蕎麦屋
- 「雙柿庵」東京都西多摩郡日の出町大久野1487/武蔵五日市の名店
- 「玉笑」渋谷区神宮前5-23-3/ミシュラン一つ星を獲得したお蕎麦屋さん
- 「玄蕎麦 野中」練馬区中村2-5-11/味、量、雰囲気。すべてがお上品なお店
- 「高はし」杉並区荻窪2-30-7/美味しい鴨せいろが食べれる名店
- 「ら すとらあだ」中野区本町2-41-2/まさに、打ちたての蕎麦が食べれるお店
- 「玄挽蕎麦 ながら」港区赤坂7-6-50/老夫婦で営んでいる超隠れ家なお店
- 「池の端 藪蕎麦」文京区湯島3-44-7堀田ビル/『蕎麦御三家』の池の端 藪蕎麦
- 「手打蕎麦 松永」渋谷区神宮前2-19-12/原宿には珍しい美味しい蕎麦屋
- 「八山庵」渋谷区鉢山町2-7/ボリュームたっぷりの町のそば屋さん
目黒区
- 手打ちそば やっ古(学芸大学)
- 目黒区鷹番3-4-13/17:00-20:30/月日休/もり蕎麦 ¥1,000/星3.71 百名店2025
- 元 屋 湯島/へぎそば、池之端藪蕎麦
- きんかん亭 加賀屋
傘亭
中野区
- じゆうさん
- 手打ち蕎麦/中野区江原町3-1-4(西武池袋線東長崎駅南口から徒歩7分)/03-3951-3397/11:30-14:30,17-20:30LO/月休(祝日は営業)
- 寺方蕎麦 長浦浅草/そば般若¥1,200
- くろ麦
- 港区南青山1-1-1青山ツイン東館B1F/0334751850/11:30-20:30/日休/平均して高水準つゆは甘め。せいろ¥780/80点
- 松玄
- (麻布十番)港区麻布十番3-11-12 仙台坂オークヒルズ1F/0334575690/11.30-14.30,17-23(土11.30〜23、日11.30〜21)/月休/¥1200/そば。躍進する恵比寿「松下」グループのそば屋。/80点
- かんだ藪蕎麦
- 薮/千代田区神田淡路町2-10(淡路町駅3分)/0332510287/11:30-19:30/無休/
- 布恒更科
- 品川区南大井3-18-8(大森駅)/0337617373/11:30-15/17-19:45/日休/¥1500/90点
明月庵 田中屋- 中央区銀座6-6-19 新太炉ビル1F/0335718228/無休/11:30-20:50,日祝11:30-20/
- そば花
東村山市
- 土家
- 東村山市野口町4-18-1/0423929457/11:30-14,17:30-20:30/水,第1火休/粗挽き田舎そば¥850
- そばよし 本店
- 中央区日本橋本町1-1-7/0332410884/7:30-20/土日祝休/カウンター13席/JR総武本線他『三越前駅』(380m)/江戸橋北交差点より昭和通り北上50m左/かけ¥270、たぬき¥320、きつね¥330、月見¥330、かきあげ¥390/
- 蕎麦 冷麦 嵯峨谷
- 「渋谷店」渋谷区道玄坂2-25-7 プラザ道玄坂 1F/0364164248/24時間営業/不定休、1月1日~3日/25席 (カウンター25席)/HP
「浜松町店」港区浜松町2-3-22 GENZOビル1F/JR浜松町駅金杉橋出口から徒歩1分,都営地下鉄大門駅から徒歩4分/浜松町駅から160m/7-22/土日祝休/HP/お隣の炭火焼干物食堂 越後屋権兵衛さんが連絡先の電話番号になっているが両方とも経営をしているようである。
「小滝橋通り店」新宿区歌舞伎町1-16-2 富士ビルディング1F/スタジオアルタから店までの距離約200m徒歩2分/新宿西口駅から271m/7-23/
「嵯峨谷 神保町店」千代田区神田神保町1-7 三光堂ビル1F/神保町駅から徒歩2分,神保町駅から73m/7-23(土-21, 日祝11-21)/無休日/数席に、椅子あり。
- よもだそば
- 「日本橋店」中央区日本橋2-1-20 八重洲仲通りビル1F(日本橋駅A3・A6出口より徒歩2分)/0332730505/07-22(土日祝10-15)/たぬきそば¥300
「銀座店」中央区銀座4-3-2 銀座白亜ビル1F(銀座駅C8出口より徒歩1分)/0335660010/07-22/年中無休/たぬきそば¥300
- 人形町「そば政」、八丁堀「がんぎ」、代々木八幡「八幡そば」、
両国「文殊」、
虎ノ門「峠そば」、
芝「一心たすけ」、笹塚「福寿草」、
新橋「そば作」、
四谷「政吉そば」、水道橋「とんがらし」、日暮里「おがわ屋」
- ゆで太郎
「築地店」
「麻布台店」
「新橋5丁目店」
「西五反田店」
- 吉そば